栗拾いと、栗のタルト

栗がいっぱい。

あっちにも、こっちにもいっぱい落ちてるよー。

裏山で、田んぼの道で、そうたと拾った栗たちを、今日は栗のタルトにしました。




タルト台は、たかきび粉（雑穀の粉）と国産小麦と、塩とオイルすこし、あとは水で作ったシンプルなもの。

たかきび粉をいれて作ったのですごくコクがあって、粉の味わいと歯ざわりがおもしろい。




中身は、
栗をゆでてあらくつぶしたの、ねりごまと、アーモンドプードルと卵を一つ、メープルシロップを少しをまぜたもの。



その二つが合わさって、とってもコクのあるまったりほっくりな、栗のタルトができました。




めっちゃおいし～！！！大ヒット。


自分でヘルシーに作ったので、何ぼ食べてもいいところが手作りの醍醐味ですなあ。。ふふふふ。。

稲刈り

この三連休に稲刈りをしました。

一日目は、家族と。ひいじいちゃん、じいちゃん、ばあちゃんと一緒に田んぼにきて、手で刈りました。




一面の金色の稲を、リズムに乗って、しゅっしゅっかっかっと、刈っていくのはとても気持ちいいです。


カラダがあつくなって、汗が吹きだしてきて、稲を刈っては束にして前に進む感じがとても好き。



空は青空で、山と山の間に棚田が広がっていて黄金色。





家族みんなでお弁当を食べて、寝転がると、大きな空の中にねむの木のきれいな影。光がすきまからきらきら光って、私たちを照らしてくれました。



ぽーっと気持ちよくて、体が広がって溶けていくような感じ。

「あ、あそこに飛行機がとんでる。」とかいいながら、すごくいい時間を過ごしました。



そうたもうれしそうで、きゃっきゃと笑いながらみんなの寝転がっている間ではしゃいで、草のうえにひいたござの上でお昼寝をしました。








稲刈り２日目は、友達が７人ほど来てくれて、おかげで稲刈りがほぼ終わりました。
みんなでやると早いものだなあ。


ほんとにありがとう。
ひばあちゃんたちも、知恵を皆に教えれたりして、すごくうれしそうでした。

畑でたねまき

最近、そうたと朝一番に畑へ出かけることにしている。
よいしょ、よいしょと裏の山を登って、畑に到着。




ふかふか、むりっとした土を掘ると、小さな虫やクモがわんさか出てくる。

「わあ、すごいなあ。虫さんいっぱいやで、そうた！
　ほら、ちょこちょこ走ってるで！
　あ、みみずや。にょろにょろ。
　あ、ちっちゃいかにや！」


私はちょっと興奮しながらうれしくってそうたにしゃべる。

そうたもあっあっと言いながら指をさして見つけたちょうちょや、かあかあなくカラスのまねをしてる。


砂場と違って畑には、とってもたくさんの生き物が住んでいるから楽しい。カラダがわくわくして、ココロも自然とゆるむ。


そうたに小松菜の種を渡したら、ぱらぱらあっと土の上に蒔いてくれた。





その後、土の上を歩いて歩いて、丘を登って、水をすくって、お墓で手をあわせているそうた。（よく仏壇もおがんでる。）

ススキをぱたぱた、墓石にふってお掃除？をしたり、コスモスをちぎってきたり。



豊かやなあ。

幸せの贈り物“ぽっちり堂”

http://www.pocchiri.com

畑でたねまき

最近、そうたと朝一番に畑へ出かけることにしている。
よいしょ、よいしょと裏の山を登って、畑に到着。




ふかふか、むりっとした土を掘ると、小さな虫やクモがわんさか出てくる。

「わあ、すごいなあ。虫さんいっぱいやで、そうた！
　ほら、ちょこちょこ走ってるで！
　あ、みみずや。にょろにょろ。
　あ、ちっちゃいかにや！」


私はちょっと興奮しながらうれしくってそうたにしゃべる。

そうたもあっあっと言いながら指をさして見つけたちょうちょや、かあかあなくカラスのまねをしてる。


砂場と違って畑には、とってもたくさんの生き物が住んでいるから楽しい。カラダがわくわくして、ココロも自然とゆるむ。


そうたに小松菜の種を渡したら、ぱらぱらあっと土の上に蒔いてくれた。





その後、土の上を歩いて歩いて、丘を登って、水をすくって、お墓で手をあわせているそうた。（よく仏壇もおがんでる。）

ススキをぱたぱた、墓石にふってお掃除？をしたり、コスモスをちぎってきたり。



豊かやなあ。

かぼちゃのおやつ

最近、畑のかぼちゃを収穫できたのでかぼちゃの料理ばっかり作っています。

畑やってたり、田舎で暮らしていると常にばっかり食。
色々工夫しておいしい料理をあみだすのだー。


で、最近作ったのが

かぼちゃとごまのスコーン。



むしてつぶしたかぼちゃに、小麦粉と塩、アーモンドプードル、卵、練りゴマをたっぷり加えたスコーンみたいなおやつ。


オーブンでやいて、いい香りがしてきたらできあがり～という超テキトウなレシピ。




しかし！これが超おいしかったのです。

ほっくり、黄色いかぼちゃ色のスコーン。
いい平飼い卵を使ったので、ふんわり、やさしいお味。
塩しか入れてないけど、かぼちゃのじんわりした甘みがあったかくて最高。



最近友人から頂いためっちゃおいしいブルーベリーのジャムをのっけて食べてもさわやか～でした。





子供のおやつに作ったつもりが、ほとんど自分で食べてしまったのでした。（笑）

ひさびさヨガ

昨日は２年ぶりにヨガを習いに行った。
近くで習えるということが判明して、初めて行ってみた。

すっごく気持ちよかったー。でもだいぶハードやった。

京都にいるときたまーに習っていたヨガの先生はすばらしい方で、
呼吸と精神と宇宙が一体になるような感じのヨガをしていた。

今回は高知に来て初めてヨガを習ったのだけど、かなり体を動かすパワーヨガな感じだった。呼吸も荒くなったし、汗もかいた。

毎日そうたを抱っこしたり子育てで疲れた体をほぐせて、
すうっと気持ちよかった。心もすかっとした。

出産後、肉体がばらばらになったような感覚がした。

これじゃやばいなあと思ってから一年弱、ちょっとずつヨガの本を見て自分でやってみていたら、体がすごく柔らかくなっていてびっくりした。

前はヨガのポーズをするのに体がついていけない感じだったのが、今は割とすっとできるようになっていた。

そして、体力がないわりに、自分があの激しいヨガに何とかついてけたのにもびっくりした。（意外と子育てで鍛えられているのか？）

最近自分の体にありがとうと毎日思うようになり、とても愛おしく、
大好きよって気持ちがあふれてくるようになってきた。
その影響もあるのかなあ。。

体が整うと精神もすうっとする。精神が整うと体もすうっとする。
そんないいながれをポジテイブに作っていけそうでうれしい。

今日のごはん

今日は、朝からキビ団子を作った。
きびの炊いたのんに、

サツマイモとプルーンの刻んだのときな粉をまぜる。

黄色いまるっこいおだんご。



なんだかほわんとした優しいお味なので、そうたの好物です。




夜には、かぼちゃととうもろこしの甘いスープ。

切り干し大根の酢のもの

近所の方にいっぱい頂いた、なすとトマトのグラタン

かつおぶしごはん。



を作りました。

そうたが、うまいことスプーンをスープにいれてすくって、食べているのがうれしかったなあ。

おいしそうに、いっぱい食べてくれるのでやりがいがあります。


今日は友人の娘（二ヶ月）のお祝いに呼ばれているので、これから行ってきます！

和風。誕生日おやつ

今日は、こうじくんのお誕生日。

何かひとつでも、お祝いにと思って、デザートを作りました。



よもぎの白玉だんごを、お友達のかよちゃんといっしょに丸めて作りました。

そして、団子にウグイス豆と白豆の煮豆をトッピング。

赤いクコの実のお酒につけたのをのっけると、きれいな色合いに。



これに、地元のはちみつ（これがめっちゃのうこうなお味。）
をかけて、いただきました。



緑、白、赤、色とりどりのまるっこいデザートはかわいい。

甘さのなかに、お酒がきいて、大人味。

お茶とぴったりの、ナイスなデザートになりました。

大好物は地味なもの

そうたの好きなもの。

味噌汁、朝からがぶ飲み。


だしじゃこを与えておくと、機嫌よくカミカミしながらどこかへ走り去っていく。


お赤飯の時は必死で食べまくり。もち米好きらしい。


もろみ味噌をつまんで、なめるのが好き。

今日の朝は、梅干をチュパチュパすっては、すっぱーっていう変な顔をしながら、お供にごはんをばくばく。

なんかじみ～な好物で、おかあちゃんはうれしいよ。

ばあちゃんの薬草

最近そうたの頭中にあせもができた。
かいかいかい。。。とぐしゃぐしゃ掻く。

そこでひいばあちゃんが、これを塗ってあげてと作ってくれた特効薬。

ひばあちゃんは色々山のもので、傷やらやけどやら直す。

そして、あせもの薬は、、、
どくだみ（うちのにわにいっぱい生えてる。）を煮出してつくった液体。（ていうかどくだみ茶と一緒？）

お風呂上りにそれをつけて一日後、ほんとに赤いのが直った。

すごい！ばあちゃん。